RESEP MIE TIAW GORENG

BAHAN: 1 ons mie tiaw Ayam 3 bakso ikan 1 ons tauge sayur sawi secukupnya BUMBU: 1 sdm ebi 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 bawang bombai 1 batang daun bawang 2 batang seledri ½ sdt merica 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT : Goreng bawang Potong panjang ayam Potong bakso ikan jadi 4 bagian Cuci taoge dan sawi Haluskan ebi Cancang bawang merah...

Read More

TALAM PANDAN

Bahan : Lapisan pandan  200 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 100 gram gula pasir 400 ml santan 100 ml air pandan suji 1 sdt air kapur sirih  ½ sdt garam Lapisan putih : 50 gram tepung beras 25 gram tepung  sagu 400 ml santan kental  ½ sdt gram Cara membuat : Lapisan pandan : taruh dalam wadah, tepung beras, tepung...

Read More

LUMPIA UDANG

Baham :  300 gram udang, yang sudah bersih, cincang kasar Bawang daun, secukupnya, iris halus 1 sdt garam ¾ sdt merica 1 ½ sdt minyak wijen 1 sdm maizena Kulit lumpia, secukupnya putih telur, secukupnya Cara membuat : Campur udang cincang bersama irisan bawang daun, aduk. Tambah garam, merica, minyak wijen, aduk. Masukkan maizena, aduk rata. Bentangkan...

Read More

DADAR GULUNG WARNA WARNI

Bahan kulit : 2 butir telur 250 gram tepung terigu 500 ml santan ½  sdt garam 2 tetes pewarna hijau atau yang lain (tergantung selera) Minyak goreng untuk poles  Bahan isi : ½ btr kelapa parut 150 gram gula jawa 2 lembar daun pandan 50 ml air Cara membuat : Taruh tepung dalam wadah, beri telur dan garam, aduk sambil tuangin santan sedikit...

Read More

BOLU GULUNG PANDAN SRIKAYA

Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE Bahan :  Putih telur 350 ml Gula pasir 225 gram   Air pandan wangi  750 ml  Cake emulsifier 1 sendok makan  Tepung terigu 125 gram  Tepung bubuk 20 gram  Garam secukupnya  Santan...

Read More

KEPITING ISI PANGGANG

Bahan : Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE ekor (1.000 gr) kepiting rebus  1 batang seledri besar, cincang kasar 100 gr bawang bombai, cincang halus 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus 80 ml mayones 1 sdm...

Read More

GULAI RAJUNGAN

Gulai Rajungan makanan berbahan utama kepiting rajungan, yang dimasak dalam kuah bumbu rempah-rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas dari makanan Gulai Rajungan ini adalah bumbunya yang kaya rempah dan dimasak dalam santan serta daging rajungan yang gurih membuat gulai rajungan ini di sukai banyak orang. Masakan ini yang memiliki ciri khas...

Read More

BOLU PISANG

 Bahan-bahan : 150 gram terigu 5 sendok makan susu bubuk krim ½ sendok teh baking powder 150 gram gula halus 150 gram margarin, cairkan 6 butir telur 1 sendok makan TBM 2 buah pisang ambon, haluskan 1 buah pisang ambon, potong-potong Cara Membuat : Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata. Campurkan terigu,...

Read More

BROWNIES

Bahan-bahan : 175 gram dark cooking Chocolate, dipotong-potong 100 gram margarin 3 butir telur 250 gram gula pasir ¼ sendok teh garam 200 gram tepung terigu ¼ sendok teh baking powder Cara Membuat : Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan. Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan tepung terigu, coklat, dan baking wowder sambil diayak dan diaduk rata. Tuang...

Read More

BOLU GULUNG

Bahan-bahan : 2 butir telur ayam 10 butir kuning telur 100 gram gula pasir halus 75 gram tepung terigu 1 sendok makan susu bubuk 100 gram mentega lelehkan Kertas roti  Mentega untuk olesan secukupnya Bahan Selain Durian : 200 gram daging durian, serpih kasar dengan garpu 100 gram vla instan 30 ml susu cair, dinginkan Cara Membuat: Membuat...

Read More

BOLU DALMATION

Bahan-bahan : 350 gram tepung terigu 185 gram gula pasir 3 butir telur  15 gram baking powder  20 gram cake emulsifier  170 cc air Cara  Membuat : Kocok telur, air, gula, dan cake emulsifier selam 2 menit.   Masikkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi 1 meneit. Tuang adonan dalam cetakan, tabur dengan hiasan sesuai...

Read More

APEL GORENG KISMIS LEMON

Bahan-bahan: 10 lembar kulit lumpia atau spring roll 1 sendok makan margarin 7 buah apel malang kecil, kupas lalu potong dadu ½ buah jeruk lemon, peras  airnya 150 gram kismis 50 gram gula pasir ½ sendok makan Maizena, larutkan dengan sedikit air Minyak untuk menggoreng  Cara Membuat : Panaskan margarin dalam tupperware Tchef Fry Pan lalu masukkan apel...

Read More

AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA

Bahan-bahan: Bahan Lapisan Putih :           500 ml santan , dan 1 ½ butir kelapa         100 gram gula pasir          1 bungkus agar-agar bubuk putih          1butir kelapa muda,keruk kasar          1 butir telur, kocok sebentar  ...

Read More

AYAM GORENG TEPUNG

Bahan: - 1 ekor ayam negeri, potong 8-10 bagian - 1 sdt bawang putih parut - 1 sdt jahe parut - 1 sdt garam - 2 putih telur ayam, kocok berbuih - minyak untuk menggoreng Tepung Bumbu, aduk rata: - 150 g tepung terigu - 1 sdm tepung beras - 1 sdt merica bubuk - 2 sdt bawang putih bubuk - ½ sdt jahe bubuk - ½ sdt ketumbar bubuk Cara membuat: Lumuri potongan ayam dengan...

Read More