BOLU PISANG

 Bahan-bahan :

• 150 gram terigu
• 5 sendok makan susu bubuk krim
• ½ sendok teh baking powder
• 150 gram gula halus
• 150 gram margarin, cairkan
• 6 butir telur
• 1 sendok makan TBM
• 2 buah pisang ambon, haluskan
• 1 buah pisang ambon, potong-potong

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata.
2. Campurkan terigu, susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga tercampur merata.
3. Kocok telur dan gula sampai putih.
4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata.
6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7. Masukkan margarin cair, aduk merata.
8. Tuangkan adonan kedalam cetakan
9. Panggang sebentar sampai ½ matang (kurang lebih 20 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang.
10. Panggang kembali.